Poulet Chang-Chang

Coupez le poulet ou le bœuf en fines lanières.

Coupez n'importe quelle combinaison de légumes répertoriés en lanières ou en tranches pour les faire sauter.

Dans une poêle chaude, faire revenir le poulet ou le bœuf dans 1 cuillère à soupe d'huile. Retirer de la poêle et réserver.

Ajouter le reste de l'huile dans la poêle. Ajouter les légumes désirés, en ajoutant les champignons en dernier.

Faites cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient encore croquants, car ils continueront à cuire lorsque la sauce sera ajoutée.

Remettez le poulet ou le bœuf dans la poêle avec les légumes. Mélanger les ingrédients de la sauce et verser sur le tout.

Cuire rapidement, puis servir sur du riz.