Cheddar-Käse-Suppe
Cheddar-Käsesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 c. gehackter Sellerie, 1/4 c. Butter, 1/4 c. Mehl und 3/4 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln und Sellerie in Butter im Wasserkocher 3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Mehl, Senf und Worcestershire-Sauce unterrühren.
Unter Rühren 2 Minuten kochen lassen.
Brühe, Karotten und Kartoffeln unterrühren.
Zum Kochen bringen.
Niedrigere Hitze.
Abdecken und unter gelegentlichem Rühren 25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Milch hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis es fast kocht.
Nicht kochen.
Hitze auf niedrig reduzieren.
Den Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
Nach Belieben Pfeffer und Salz hinzufügen.
Mit zusätzlichem Käse garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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