الجبن ولحم الخنزير المقدد فريتاتا

سخني الفرن إلى 400 درجة. دهن صينية مستديرة بحجم 10 1/2 بوصة أو 9 × 9 بوصة.

يخفق البيض والحليب والبصل والسمن والملح والفلفل حتى تمتزج جيدًا باستخدام المضرب اليدوي أو المضرب السلكي. تصب في المقلاة.

يرش الجبن ولحم الخنزير المقدد بالتساوي على القمة. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.

يخدم 4.