Käse-Weihnachtsstollen
Käse-Weihnachtsstollen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. gesiebtes Allzweckmehl, 2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Soda und 3/4 c. Mit Haferflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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2 Tassen Mehl und die nächsten 3 Zutaten zusammen sieben.
Haferflocken unterrühren. Butter und Zucker cremig rühren. Zitronenschale hinzufügen.
Ei, Eigelb, Hüttenkäse und die letzte halbe Tasse Mehl unterrühren.
Rosinen, kandierte Früchte und Nüsse unterrühren.
Der Teig wird steif und keksartig sein.
Den Teig halbieren.
Auf ein leicht bemehltes Brett stürzen. Drücken Sie jede Hälfte mit den Handflächen in eine etwa 1 cm dicke ovale Form. 1/2 der Länge nach einfalten.
Auf leicht gefettete Backbleche heben.
Bei 350° 35 bis 40 Minuten backen. Auf einem Gitter abkühlen lassen. Mit Zuckerguss und kandierten Kirschen dekorieren.
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