Käsepfannkuchen (Latkahs)
Käsepfannkuchen (Latkahs) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Trockenkäse oder Trockenquark, 3 geschlagene Eier, 1 c. Milch, 1 c. Mehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Eier zu Milch und Käse geben und glatt rühren.
Gesiebte trockene Zutaten hinzufügen und verrühren, bis der Teig dick ist, aber gegossen werden kann. Auch hier wie Kartoffelpuffer kochen; Auf heißes Öl geben und auf beiden Seiten braun braten.
Mit Sauerrahm, Apfelmus, Fruchtmarmelade oder einfach Puderzucker servieren.
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