sopa de queso
La sopa de queso es una sopa impresionante que puedes preparar en tan solo 38 minutos. Hecho con c. margarina, c. apio picado, c. cebolla, c. zanahorias, trozos picados y caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Saltear hasta que estén tiernos en la margarina el apio, la cebolla y las zanahorias. Agrega el caldo y la leche, reservando 1/2 taza de leche.
Combine la harina y la maicena en un tazón. Revuelva la leche. Agregue el refresco y el queso al final. Cocine a fuego lento hasta que el queso se derrita, revolviendo constantemente. Sirve de 6 a 8 porciones.
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