Sopa De Queijo
A Sopa de Queijo é uma sopa impressionante que você pode preparar em apenas 38 minutos. Feito com c. margarina, c. aipo picado, c. cebola, c. cenoura picada e caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Refogue até ficar macio na margarina o aipo, a cebola e a cenoura. Adicione o caldo e o leite, reservando 1/2 xícara de leite.
Misture a farinha e o amido de milho em uma tigela. Mexa o leite. Adicione o refrigerante e o queijo por último. Cozinhe em fogo baixo até o queijo derreter, mexendo sempre. Serve de 6 a 8.
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