Soupe Au Fromage

Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans la margarine le céleri, l'oignon et les carottes. Ajouter le bouillon et le lait en réservant 1/2 tasse de lait.

Mélanger la farine et la fécule de maïs dans un bol. Remuer le lait. Ajoutez le soda et le fromage en dernier. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde, en remuant constamment. Pour 6 à 8 personnes.