Cascas de tortinhas de massa curta de trigo integral com queijo
Cascas de tortinha de massa curta de trigo integral com queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha de trigo integral, 1/2 xícara. queijo parmesão ralado na hora, 1 colher de chá. mostarda seca, 1 colher de chá. páprica doce e 1/8 colher de chá. pimenta vermelha moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Misture a farinha, o queijo, a mostarda seca, a páprica e a pimenta vermelha moída em uma tigela grande.
Adicione a manteiga e misture com a ponta dos dedos até a mistura ficar parecida com uma farinha grossa.
Adicione a mistura de gema de ovo e água e misture bem, trabalhando a massa o mínimo possível e adicionando mais água, 1 colher de sopa de cada vez, se a massa estiver muito seca. Vire a massa sobre uma superfície sem farinha e forme rapidamente uma bola.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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