Käsekuchenriegel
Cheesecake Bars ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. fein zerkleinerte Graham Cracker, 1/2 c. Mehl, 1/2 c. gehackte Nüsse, 1/4 c. Zucker und 1/2 c. Butter/Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Die ersten vier Zutaten verrühren.
Geschmolzene Butter hinzufügen; mischen, bis es krümelig ist.
In eine ungefettete 9 x 9 x 2 Zoll große Backform tupfen. 12 Minuten bei 350° backen.
Den Frischkäse und 1/3 Tasse Zucker cremig rühren.
Ei, Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen; gut vermischen. Über die gebackene Schicht gießen.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen. Mit den 2 Esslöffeln Graham Crackern bestreuen.
Cool; in Riegel schneiden.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Macht 36.
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