Enchiladas de pollo con queso
Las enchiladas de pollo con queso son una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada. aceite, 2 c. pollo cocido picado y 1 lata (4 oz) de chiles verdes picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine en el microondas la cebolla, el ajo y el aceite en una cacerola de 2 cuartos a temperatura alta de 2 a 3 minutos.
Agrega el pollo, los chiles, el caldo y los condimentos. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 4 minutos.
Agrega el queso crema; revuelva hasta que se derrita. Vierta 1/3 taza de la mezcla de pollo sobre cada tortilla; arremangar.
Coloque la costura hacia abajo en una fuente para hornear apta para microondas.
Calienta en el microondas el queso Velveeta, la leche y 1/4 taza de tomate en un tazón a temperatura alta durante 2 a 3 minutos hasta que el queso se derrita.
Vierta la salsa sobre las tortillas.
Cubra con los tomates restantes.
Cocine en el microondas a temperatura alta de 6 a 8 minutos hasta que esté completamente caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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