Berenjena frita con queso
La berenjena frita con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena grande, sal, 1 c. pan rallado seco, 1/4 cucharadita. sal y 1 paquete (8 oz.) queso mozzarella en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Pele la berenjena y córtela en rodajas de 1/4 de pulgada.
Espolvorea ambos lados con sal y deja reposar 30 minutos.
Enjuague las rodajas de berenjena y séquelas.
Combine el pan rallado y 1/4 de cucharadita de sal. Coloque una rodaja de queso entre 2 rodajas de berenjena.
Recorte el queso para que quepa.
Sumerja el sándwich de berenjena y queso en huevo y reboce con pan rallado.
Freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
🍷 Maridajes Perfectos
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