Name: Запеканка с сырной пастой
Ingredients: 2 c. маленькие ракушки из макарон; 2 tbsp. сладкое сливочное масло; 1 tsp. рубленый лук; 1/2 tsp. измельченный чеснок или 1 зубчик; 1 tbsp. универсальная мука; 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. черный перец; 2 c. 2% молока; 4 oz. сыр Чеддарелла; 4 oz. сыр Монтерей Джек; 4 oz. сыр Вельвита; 1/4 c. тертый сыр Пармезан

Запеканка с сырной пастой

👁️ 3 просмотров

Запеканка из макарон с сыром — это в меру легкий ужин. Сделано с 2 гр. небольшие макаронные ракушки, 2 ст. сладкосливочного масла, 1 ч. л. измельченного лука, 1/2 ч. л. измельченного чеснока или 1 зубчик и 1 ст. универсальная мука, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

👨‍🍳 Приготовление

Нарежьте кубиками различные кусочки сыра и отложите в сторону.

Раковины макарон следует готовить аль денте.

В 2-литровой кастрюле обжарьте лук, чеснок и сливочное масло, затем добавьте муку, соль и перец и продолжайте готовить, пока не начнут пузыриться.

Добавьте молоко и доведите до кипения, затем продолжайте кипятить (постоянно помешивая) в течение 1 минуты.

Снимите с огня и добавляйте сыры, пока все кубики не расплавятся.

Поместите приготовленные ракушки в 2-литровую форму для запекания и полейте сырным соусом. Сверху посыпьте сыром пармезан (и, если хотите, панировочными сухарями) и поместите в духовку, разогретую до 350°, примерно на 30 минут или пока он не начнет пузыриться и не станет светло-коричневым.

(На 6 персон.)

💬 Комментарии