Käse-Nudelauflauf
Cheesy Pasta Bake Casserole ist ein beeindruckendes Nudelgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. kleine Nudelschalen, . süße Sahnebutter, . gehackte Zwiebel, . gehackter Knoblauch oder 1 Zehe und . Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Die verschiedenen Käseblöcke würfeln und beiseite stellen.
Nudelschalen sollten al dente zubereitet werden.
In einem 2-Liter-Topf Zwiebeln, Knoblauch und Butter kurz anbraten, dann Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen und weiterkochen, bis sich Blasen bilden.
Milch einrühren und zum Kochen bringen, dann unter ständigem Rühren 1 Minute lang weiterkochen.
Vom Herd nehmen und Käse hinzufügen, bis alle Würfel geschmolzen sind.
Legen Sie die gekochten Muscheln in eine 2-Liter-Auflaufform und gießen Sie die Käsesoße darüber. Mit Parmesankäse (und nach Wunsch etwas Semmelbröseln) belegen und etwa 30 Minuten lang in den auf 350 °C vorgeheizten Ofen geben, bis sich Blasen bilden und hellbraun sind.
(Für 6 Personen.)
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