Cazuela horneada de pasta con queso
La cazuela horneada de pasta con queso es un plato de pasta impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con c. pequeñas conchas de pasta, . mantequilla de crema dulce, . cebolla picada, . ajo picado o 1 diente y . harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Corta en cubitos los distintos bloques de quesos y reserva.
Las cáscaras de pasta deben prepararse al dente.
En una cacerola de 2 cuartos, cocine brevemente la cebolla, el ajo y la mantequilla, luego agregue la harina, la sal y la pimienta y continúe cocinando hasta que burbujee.
Agregue la leche y caliente hasta que hierva, luego continúe hirviendo (revolviendo constantemente) durante 1 minuto.
Retire del fuego y agregue los quesos hasta que todos los cubos se derritan.
Coloque las conchas cocidas en una cacerola de 2 cuartos y vierta la salsa de queso encima. Cubra con queso parmesano (y un poco de pan rallado, si lo desea) y colóquelo en un horno a 350° durante aproximadamente 30 minutos o hasta que burbujee y se dore ligeramente.
(Para 6 personas).
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