Panqueques de papa con queso

Name: Panqueques de papa con queso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 4 patatas russet, peladas y ralladas; 2 huevos; 1/2 cup leche; 1 cup harina para todo uso; 1/2 cup queso parmesano rallado; 1/2 cup queso cheddar rallado; 1/4 cup trozos de tocino real (opcional); 1 teaspoon sal de cebolla; 1 teaspoon levadura en polvo; 1 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimienta negra molida; 1/4 cup aceite de maíz; 2 tablespoons manteca

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 20 min 👥 6 porciones 👁️ 7 vistas

¡Deliciosos y con queso, estos panqueques de papa son un gran éxito entre mis 3 hijos! ¡Excelente como guarnición o para merendar! Estos viajan bien envueltos en papel de aluminio para la lonchera. Se puede servir solo o con aderezo ranch como salsa.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Crepe #Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 20 min

Porciones 6

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 427

% Valor Diario*

Grasa total 22.1g 28%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1159mg 50%

Carbohidratos totales 42.6g 15%

Fibra dietética 3.7g 13%

Azúcares totales 2.4g

Proteína 15.3g 31%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle las patatas, los huevos y la leche en un tazón grande.

Agrega la harina, el queso parmesano, el queso cheddar, los trozos de tocino, la sal de cebolla, el polvo para hornear, la sal y la pimienta negra a la mezcla de papas con un tenedor.

Calienta el aceite de maíz y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Vierta aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de papa por hamburguesa en la sartén.

Cocine las hamburguesas hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos por lado.

Escurre los panqueques cocidos en un plato forrado con papel toalla.