Rotini com queijo
Cheesy Rotini é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de rotini, cru, 1 libra de carne moída, 1 pimentão verde pequeno picado, 1/2 cebola média picada e 1 lata de tomate inteiro, quebrado e não drenado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Prepare o rotini conforme indicado na embalagem.
Ralo.
Em uma frigideira grande, cozinhe a carne moída, o pimentão verde e a cebola, em fogo médio por 5 a 7 minutos, mexendo de vez em quando.
Escorra a gordura.
Adicione os tomates, o caldo, o molho inglês, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por 5 minutos.
Retire do fogo; misture o leite, o queijo ricota, 1 xícara de queijo Cheddar e o rotini.
Despeje em uma assadeira de 2 1/2 litros.
Cubra com 1/2 xícara de queijo restante.
Asse, coberto, em forno a 350° por 30 minutos.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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