Rotini au fromage
Le Cheesy Rotini est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1/2 lb de rotini, 1 lb de bœuf haché, 1 petit poivron vert haché, 1/2 oignon moyen ou petit, haché et 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates entières, brisées (non égouttées), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les rotinis.
Dans une grande poêle, cuire le bœuf haché, le poivron vert et les oignons.
Cuire jusqu'à ce que le bœuf soit cuit; égoutter la graisse et ajouter les tomates, le bouillon, la sauce Worcestershire et le poivre.
Laisser mijoter 5 minutes.
Retirer du feu.
Incorporer le lait, 1 tasse de fromage Ricotta, 1 tasse de fromage cheddar et les rotini.
Verser dans un plat allant au four de 2 1/2 litres. Garnir du reste du fromage cheddar.
Cuire à couvert dans un four à 350° pendant 30 minutes.
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