Sopa de vieira com queijo
A sopa de vieiras com queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 1 cebola grande picada, 1/4 xícara. farinha de trigo, 3 1/2 xícara. leite e 1 quilo de vieiras, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Derreta a manteiga e cozinhe a cebola até ficar macia, coberta.
Junte a farinha e acrescente o leite, cozinhando até borbulhar.
Adicione as vieiras, os cogumelos, o sal e a pimenta, fervendo por 15 a 20 minutos.
Adicione o vinho e o queijo; mexa até o queijo derreter.
Cubra com salsa e sirva. Muito fácil e saboroso em um dia frio.
🍷 Combinações Perfeitas
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