Poulet tamale au fromage
Le poulet tamale au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. poulet cuit découpé, 1/2 c. oignon haché, 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés, égouttés, 2 c. fromage monterey jack râpé (8 oz) et 1 (12 oz) boîte de maïs à la mexicaine, égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer le four à 350°.
Beurrer un plat allant au four rectangulaire, 11 x 7 x 1 1/2 pouce.
Disposez le poulet, l'oignon, les piments, le fromage et le maïs dans un plat. Battre le lait Bisquick, le sel et les jaunes d'œufs.
Battre les blancs d'œufs dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient fermes; incorporer le mélange de jaune d'œuf.
Verser sur le maïs.
Cuire au four jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, environ 35 minutes. Donne 8 portions.
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