ماهي ماهي المشوية للشيف جيمي جونز

في طبق خبز زجاجي، يُمزج الثوم والنبيذ الأبيض وعصير الليمون وصلصة الصويا وزيت الزيتون وتوابل الدواجن والملح والفلفل.

مزيج فقط لمزج.

ضعي شرائح لحم ماهي ماهي في التتبيلة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة، مع التقليب بشكل متكرر.

قم بتسخين الشواية الخارجية مسبقًا للحصول على حرارة عالية، ثم دهن الشبكة بقليل من الزيت.

تُشوى شرائح لحم ماهي ماهي لمدة تتراوح بين 5 إلى 6 دقائق على كل جانب.

قطعي 4 شرائح ليمون وشويها لمدة 3 دقائق لكل جانب.

يُزيّن ماهي ماهي بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون.