Mahi Mahi grillé du chef Jimmie Jones
Le mahi mahi, un poisson à la texture ferme et légèrement sucré, est parfait pour les grillades. Essayez cette recette facile du chef J.J. ce soir. Servez avec votre accompagnement préféré ou utilisez du mahi mahi grillé dans des tacos au poisson. Recette du chef d'entreprise de Food City, Jimmie Jones.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Dans un plat en verre allant au four, mélanger l'ail, le vin blanc, le jus de citron, la sauce soja, l'huile d'olive, l'assaisonnement pour volaille, le sel et le poivre.
Mélangez juste pour mélanger.
Placer les steaks mahi mahi dans la marinade et réfrigérer pendant 1 heure en les retournant fréquemment.
Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.
Griller les steaks mahi mahi pendant 5 à 6 minutes de chaque côté.
Coupez 4 tranches de citron et faites-les griller environ 3 minutes de chaque côté.
Garnir le mahi mahi de persil haché et de tranches de citron.
🍷 Accords Parfaits
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