Biscoitos de manteiga de amendoim do Chef John

Name: Biscoitos de manteiga de amendoim do Chef John
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 cup manteiga sem sal; 1/2 cup açúcar branco; 1/2 cup açúcar mascavo embalado; 1/2 cup manteiga de amendoim cremosa; 1/2 teaspoon sal kosher; 1/2 teaspoon fermento em pó; 1/2 teaspoon bicarbonato de sódio; 1 ovo; 1 1/4 cups farinha multiuso

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 12 porções 👁️ 31 visualizações

Os biscoitos de manteiga de amendoim do Chef John são uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 25 minutos. Feita com ½ xícara de manteiga sem sal, ½ xícara de açúcar branco, ½ xícara de açúcar mascavo embalado, ½ xícara de manteiga de amendoim cremosa e ½ colher de chá de sal kosher, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Biscoito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 20 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup manteiga sem sal

1/2 cup açúcar branco

1/2 cup açúcar mascavo embalado

1/2 cup manteiga de amendoim cremosa

1/2 teaspoon sal kosher

1/2 teaspoon fermento em pó

1/2 teaspoon bicarbonato de sódio

1 ovo

1 1/4 cups farinha multiuso

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 252

% Valor Diário*

Gordura total 13.6g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 229mg 10%

Carboidratos totais 29.5g 11%

Fibra alimentar 1g 4%

Açúcares totais 18.3g

Proteína 4.7g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata a manteiga, o açúcar branco, o açúcar mascavo, a manteiga de amendoim, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio na batedeira até ficar homogêneo.

Raspe as laterais da tigela e do batedor com uma espátula.

Adicione o ovo e misture por cerca de 1 minuto.

Misture lentamente a farinha com a batedeira em temperatura baixa.

Raspe as laterais da tigela e do batedor.

Misture em fogo médio até incorporar, cerca de 30 segundos.

Forme uma bola com a massa, cubra com plástico e leve à geladeira por 2-3 horas.

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Divida a massa de biscoito em bolas de tamanhos iguais em uma assadeira coberta com uma esteira de silicone.

Use as mãos úmidas para enrolar a massa em bolas lisas.

Carimbe cada bola com um garfo em um padrão cruzado.

Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos até dourar.

Deixe na assadeira por 5 minutos antes de transferir para uma gradinha.