Helado de cereza y borgoña
El helado de cereza y borgoña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 huevos, 2 c. azúcar, 1 lata de leche condensada azucarada, 1 cuarto de galón. mitad y mitad y 1 lata grande de cerezas oscuras dulces sin hueso, escurridas (guarde el jugo), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola, disuelva la gelatina en 1/2 taza de agua hirviendo y el jugo de las cerezas.
Dejar enfriar un poco.
En un tazón, bata bien los huevos.
Agrega el azúcar; batir bien.
Incorpora la mitad y la mitad.
Corta las cerezas en cuartos y agrégalas a la mezcla; agregue la mezcla de vainilla y gelatina al final.
Vierta en el recipiente del congelador.
Agregue la leche hasta aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Un congelador eléctrico tarda unos 15 minutos en congelarse.
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