Mit Ziegenkäse gefüllte Kirschtomaten

Name: Mit Ziegenkäse gefüllte Kirschtomaten
Prep time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1/4 pound Ziegenkäse; 1/4 cup gehacktes frisches Basilikum; 1/2 teaspoon Salz; 1/2 teaspoon frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 24 Kirschtomaten

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 12 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Sie können für dieses Rezept auch die kleinen, gelben, birnenförmigen Tomaten verwenden und anstelle des Basilikums auch gehackten Estragon oder Kerbel verwenden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 12

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1/4 pound Ziegenkäse

1/4 cup gehacktes frisches Basilikum

1/2 teaspoon Salz

1/2 teaspoon frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

24 Kirschtomaten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 42

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 2.9g 4%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 149mg 6%

Kohlenhydrate gesamt 1.9g 1%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 0.2g

Eiweiß 2.4g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Käse, Basilikum, Salz und Pfeffer vermischen.

Mit einer Gabel vermischen, bis alles gut vermischt ist.

Von jeder Kirschtomate das Oberteil abschneiden.

Mit einem kleinen Löffel das Fruchtfleisch vorsichtig herauslöffeln, sodass eine hohle, aber stabile Schale entsteht.

Eventuell in den Tomatenschalen befindlichen Saft abgießen.

Mit einem kleinen Löffel etwa 1 Teelöffel der Käsemischung abschöpfen und vorsichtig in eine Tomatenschale füllen.

Wiederholen, bis die Tomaten- oder Käsemischung aufgebraucht ist.

Die gefüllten Tomaten auf einer Platte anrichten und servieren.