Tomate Cereja Recheado com Queijo de Cabra
Você também pode usar os pequenos tomates amarelos em formato de pêra para esta receita e fique à vontade para usar estragão picado ou cerefólio em vez de manjericão.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Em uma tigela média, misture o queijo, o manjericão, o sal e a pimenta.
Misture com um garfo até ficar bem misturado.
Corte a parte superior de cada tomate cereja.
Usando uma colher pequena, retire cuidadosamente a polpa para fazer uma casca oca, mas resistente.
Escorra todo o suco que possa estar nas cascas do tomate.
Usando uma colher pequena, coloque cerca de 1 colher de chá da mistura de queijo e coloque cuidadosamente em uma casca de tomate.
Repita até que os tomates ou a mistura de queijo acabem.
Disponha os tomates recheados em uma travessa para servir.
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