فطائر الشطرنج
فطائر الشطرنج هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 2/3 ج. دقيق لجميع الأغراض، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/3 ج. تقصير، 4 إلى 5 ملاعق كبيرة. ماء بارد وبيضتين، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
في وعاء خلط متوسط الحجم، اخلطي الدقيق والملح معًا. باستخدام خلاط المعجنات، قومي بتقطيع السمن حتى يشبه الخليط الفتات الناعمة.
رشي ملعقة كبيرة من الماء فوق الخليط.
إرم بلطف مع شوكة.
ادفع العجينة المبللة إلى جانب الوعاء.
كرر ذلك باستخدام ملعقة كبيرة من الماء في كل مرة حتى يتم ترطيب العجين بالكامل.
تشكيل العجينة على شكل كرة.
على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، قم بفرد كرة العجين إلى سمك يقل قليلاً عن 1/8 بوصة.
قطع إلى 4 دوائر (12 بوصة).
ضعي دوائر العجين في قوالب التارت المخددة.
ضعي قوالب التارت على صينية الخبز.
تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 7 دقائق أو حتى تنضج العجينة دون أن تنتفخ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً