Molho de estacas para pintinhos

Coloque os cubos de pão em uma tigela grande e adicione água suficiente para molhar e amolecer (cerca de 1/2 litro).

Em uma xícara de água morna, mergulhe 8 cubos de caldo de frango.

Em outra tigela, misture as cebolas cortadas bem e o aipo cortado em pedaços médios.

Adicione os bifes de frango, o sal, o tempero para aves e o sal salgado ou de aipo.

Bata os ovos e misture com o caldo das estacas e acrescente à mistura.

Agora adicione a mistura às migalhas de pão amolecidas.

Derreta a margarina; adicione e misture bem.

Despeje em uma caçarola bem untada.

Asse por cerca de 2 horas a 350° ou até dourar.

Pode ser servido com molho de cogumelos, se desejar.