Brochetas de pollo y tocino

Name: Brochetas de pollo y tocino
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup salsa de soja; 1/4 cup vinagre de sidra; 2 tablespoons Miel; 2 tablespoons aceite de canola; 10 champiñones grandes, cortados por la mitad; 2 cebollas verdes, picadas; 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos; 1/2 pound tocino en rodajas gruesas, cortado por la mitad; 1 (8 ounce) can trozos de piña, escurridos; brochetas

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cocción 20 min 👥 6 porciones 👁️ 23 vistas

Pollo y champiñones marinados picantes, envueltos en tocino y ensartados. ¡Excelente para entretenerse y probar algo nuevo! ¡Estos son algo que debes probar! (También se pueden asar a la parrilla en lugar de asar, si tienes poco tiempo).

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Brocheta #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 25 min

Cocción 20 min

Porciones 6

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 235

% Valor Diario*

Grasa total 11.4g 15%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 919mg 40%

Carbohidratos totales 14.4g 5%

Fibra dietética 0.9g 3%

Azúcares totales 12.2g

Proteína 18.9g 38%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón grande, mezcle la salsa de soja, el vinagre de sidra, la miel, el aceite de canola y las cebollas verdes.

Coloque los champiñones y el pollo en la mezcla y revuelva para cubrir.

Cubra y deje marinar en el refrigerador al menos 1 hora.

Precalienta la parrilla a fuego alto.

Retire los champiñones y el pollo de la marinada y sacuda el exceso.

Vierta la marinada en una cacerola pequeña y déjela hervir a fuego alto.

Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos; dejar de lado.

Envuelva los trozos de pollo con tocino y ensártelos en brochetas para que el tocino quede asegurado.

Alterne con mitades de champiñones y trozos de piña.

Engrase ligeramente la parrilla.

Coloque las brochetas en la parrilla preparada.

Cocine de 15 a 20 minutos, untando ocasionalmente con el resto de la mezcla de salsa de soja, hasta que el tocino esté crujiente y el jugo del pollo salga claro.