चिकन और बेकन शिश कबाब

एक बड़े कटोरे में, सोया सॉस, साइडर सिरका, शहद, कैनोला तेल और हरा प्याज मिलाएं।

मिश्रण में मशरूम और चिकन डालें, और मिश्रण को हिलाएँ।

ढककर कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें।

तेज़ आंच के लिए ग्रिल को पहले से गरम कर लें।

मशरूम और चिकन को मैरिनेड से निकालें और अतिरिक्त हटा दें।

मैरिनेड को एक छोटे सॉस पैन में डालें और तेज़ आंच पर उबाल लें।

आंच को मध्यम-धीमी कर दें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं; रद्द करना।

चिकन के टुकड़ों को बेकन के साथ लपेटें, और सीखों पर धागा डालें ताकि बेकन सुरक्षित रहे।

मशरूम के आधे भाग और अनानास के टुकड़ों के साथ वैकल्पिक करें।

ग्रिल ग्रेट पर हल्का सा तेल लगाएं।

तैयार ग्रिल पर सीखों को व्यवस्थित करें।

15 से 20 मिनट तक पकाएं, बचे हुए सोया सॉस मिश्रण से बीच-बीच में ब्रश करते रहें, जब तक कि बेकन कुरकुरा न हो जाए और चिकन का रस साफ न निकल जाए।