Name: Gratin de poulet et brocoli (santé pour le cœur)
Prep time: 22 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 c. oléo ou beurre; 1/4 c. oignon haché; 1/4 c. farine; 1 tsp . sel (peut omettre); 1/2 tsp . poudre de curry; dash de poivre; 1 can (4 oz) de champignons, tranchés; 1 grande boîte de lait évaporé (écrémé); 1 pkg . pointes de brocoli surgelées, cuites et égouttées; 1 poulet, cuit et coupé en gros cubes; 1 c. (4 oz) de fromage Monterey ou Cheddar fort râpé faible en gras ou ordinaire

Gratin de poulet et brocoli (santé pour le cœur)

⏱️ Prêt en 1h 42m 🥄 Prép. 22 min 🔥 Cuisson 1h 20m 👥 4 portions 👁️ 24 vues

Poulet et brocoli gratinés (cœur sain) - une délicieuse recette avec 11 ingrédients.

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle.

Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient transparents; retirer du feu.

Incorporer la farine, le sel, la poudre de curry et le poivre. Égoutter les champignons, réserver le liquide et ajouter de l'eau pour obtenir 1/2 tasse de liquide.

Incorporer progressivement la farine dans la poêle.

Mélanger le lait évaporé jusqu'à consistance lisse.

Ajouter les champignons; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Disposer le brocoli et le poulet au fond d'un plat allant au four de 13 x 9 pouces.

Verser la sauce sur le brocoli et le poulet. Garnir de fromage.

Cuire au four à 375° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que des bulles soient présentes sur les bords.

Pour 6 personnes.

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