Hühnchen-Cashew-Pfanne
Chicken And Cashew Stir-Fry ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Wasser, 2 EL. trockener Sherry, 2 EL. Sojasauce, 4 TL. Maisstärke und 1/2 TL. Mit gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Wasser, trockenen Sherry, Sojasauce, Maisstärke, Knoblauch und Pfeffer vermischen; beiseite legen.
Erdnussöl in einem Wok oder einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Hühnchen, Sellerie und Zwiebeln hinzufügen.
4 Minuten unter Rühren braten, bis das Hähnchen gar ist und Sellerie und Zwiebeln zart sind. Pilze und Cashewnüsse dazugeben; 1 Minute unter Rühren braten.
Sojamischung untermischen; kochen und rühren, bis die Soße eingedickt ist.
Sofort über einem Bett aus gekochtem Reis servieren.
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