Enchilada De Pollo Y Queso
La enchilada de pollo y queso es una cena fácil. Elaborado con 6 tortillas de harina (6 pulgadas), 1 1/2 c. pollo o pavo picado, 1 1/2 c. (6 oz.) de queso colby y monterey jack rallado kraft y 1 1/4 c. salsa con trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 375°.
En el centro de cada tortilla, coloca 1/4 taza de pollo, 2 cucharadas de queso y 1 cucharada de salsa; arremangar. Coloque la costura hacia abajo en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
Cubra con la salsa y el queso restantes.
Hornee durante 25 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Rinde de 3 a 4 porciones.
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