Enchiladas De Pollo Y Queso
Las enchiladas de pollo y queso son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 oz. lata de salsa suave para enchiladas, 1 docena. tortillas de harina o maíz, 6 oz. queso cheddar, rallado, 6 oz. queso monterey jack, rallado y 4 c. pollo, cocido y desmenuzado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Freír las tortillas en aceite vegetal durante aproximadamente un minuto por cada lado.
Caliente la salsa de enchilada en una sartén.
Engrase ligeramente una cacerola con mantequilla o manteca vegetal.
Coloca una tortilla en la cazuela.
Vierta la salsa de enchilada sobre la tortilla.
Luego espolvorea un poco de pollo, queso y aceitunas.
Enrolle la tortilla y colóquela, con la costura hacia abajo, en la cacerola.
Repita para cada tortilla.
Vierta la salsa restante, el queso y las aceitunas sobre las enchiladas.
Cocine, descubierto, durante unos 25 minutos a 350°.
🍷 Maridajes Perfectos
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