Enchiladas au poulet et au fromage
Les enchiladas au poulet et au fromage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 onces. boîte de sauce enchilada douce, 1 doz. tortillas à la farine ou au maïs, 6 oz. fromage cheddar, râpé, 6 oz. fromage monterey jack, râpé et 4 c. poulet, cuit et râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faites frire les tortillas dans l'huile végétale pendant environ une minute de chaque côté.
Réchauffer la sauce enchilada dans une poêle.
Graisser légèrement une cocotte avec du beurre ou du shortening.
Disposez une tortilla dans la cocotte.
Verser la sauce enchilada sur la tortilla.
Saupoudrez ensuite de poulet, de fromage et d'olives.
Rouler la tortilla et la placer, joint vers le bas, dans la cocotte.
Répétez l’opération pour chaque tortilla.
Verser le reste de la sauce, le fromage et les olives sur les enchiladas.
Cuire à découvert environ 25 minutes à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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