Gebratenes Huhn und chinesisches Gemüse

Kombinieren Sie das Hähnchen, die Austernsauce und die Sojasauce in einer Rührschüssel, bis das Hähnchen gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist. beiseite legen.

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei starker Hitze.

Knoblauch und Zwiebel unterrühren; kochen und rühren, bis die Zwiebel schlaff ist, etwa 1 Minute.

Hähnchen und Marinade hinzufügen.

Kochen und rühren, bis das Huhn gebräunt und nicht mehr rosa ist, etwa 10 Minuten.

Gießen Sie eine halbe Tasse Wasser hinein; Mit Pfeffer und Zucker würzen.

Wasserkastanien, Zuckerschoten und Brokkoli hinzufügen.

Abdeckung; kochen, bis das Gemüse gerade zart ist, etwa 5 Minuten.

Lösen Sie die Maisstärke in 1/4 Tasse Wasser auf.

In die kochende Mischung einrühren; kochen, bis es dickflüssig und nicht mehr trüb ist.