Dumplings au poulet et à la crème de blé

Faire bouillir le poulet, laisser refroidir et désosser.

Pour faire des dumplings, mélangez la margarine et l'eau ; porter à ébullition.

Mélanger la crème de blé et la farine ; ajouter à l'eau bouillante et à la margarine.

Cuire jusqu'à ce que le mélange forme une boule. Refroidir pour réchauffer.

Ajouter les œufs un à la fois, en battant après chacun jusqu'à ce que le mélange soit homogène et lisse.

Déposez-en des cuillères à café combles dans le bouillon de poulet bouillant.

Trempez la cuillère à café dans le bouillon à chaque fois avant d'ajouter la boulette pour lui permettre de glisser de la cuillère.

Laisser mijoter jusqu'à ce que les boulettes montent au sommet du bouillon ou couper une boulette pour voir si elle est cuite.

Servir avec du poulet.