Poulet et raviolis
Chicken And Dumplings est un dîner moyennement facile. Composé de 1 poulet entier découpé, 1 branche de céleri, 1 carotte, 1 petit oignon et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Ragoût de poulet avec une branche de céleri, une carotte et un petit oignon.
Retirez la viande des os et réservez.
Réserver le bouillon de poulet.
Pour faire des raviolis, coupez le shortening en ingrédients secs et ajoutez le liquide petit à petit.
Rouler sur une planche farinée et couper en lanières, en coupant les boulettes en morceaux d'environ 1 x 2 pouces.
Déposer dans le bouillon de poulet bouillant.
Baissez le feu et laissez cuire à température modérée pendant environ 15 minutes. Ajouter 1/2 tasse de lait; éteignez le brûleur et couvrez.
Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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