Hühnchen und Knödel

Hühnchen und Knödel

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Chicken And Dumplings ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 Pfund schweren Hühnern, 1 c. Verkürzung, 4 c. Mehl, 1 1/2 c. kochendes Wasser und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen kochen, bis es gar ist.

Mit Geflügelgewürz, Salz und Pfeffer würzen.

Abkühlen lassen, dann entbeinen.

Backfett in kochendem Wasser schmelzen.

Mehl, Salz und Backpulver mischen.

Fügen Sie die Wassermischung langsam hinzu, um einen weichen Teig zu erhalten.

Abgedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Dünn ausrollen.

In Quadrate schneiden.

1 Tasse Milch zur Flüssigkeit und zum Hühnchen geben und zum Kochen bringen.

Knödel hinzufügen.

Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es ohne Deckel köcheln.

Mit einem Messer umrühren.

20 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, abdecken und 10 Minuten stehen lassen.

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