Poulet et raviolis
Chicken And Dumplings est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 à 4 lb de poule, 1 c. raccourcissement, 4 c. farine, 1 1/2 c. eau bouillante et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Assaisonner avec l'assaisonnement pour volaille, le sel et le poivre.
Laissez refroidir, puis désossez.
Faire fondre le shortening dans l’eau bouillante.
Mélanger la farine, le sel et la levure chimique.
Ajouter lentement le mélange d'eau pour obtenir une pâte molle.
Placer, couvert, au réfrigérateur toute la nuit.
Étalez finement.
Couper en carrés.
Ajouter au liquide et au poulet 1 tasse de lait et porter à ébullition.
Ajoutez des boulettes.
Baisser le feu et laisser mijoter à découvert.
Remuer avec un couteau.
Laisser mijoter 20 minutes. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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