Poulet et boulettes (un vieux favori du Sud.)
Le poulet et les boulettes (un vieux favori du Sud) sont un dîner facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 1/2 c. sel, 2 c. levure chimique, 1/2 c. shortening et 1/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tamisez ensemble la farine, le sel et la levure chimique dans un grand bol. Incorporer le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.
Ajouter le lait; bien mélanger.
S'il est trop sec, ajoutez 1 cuillère à café de lait supplémentaire.
Le mélange doit avoir la consistance d’une pâte à biscuit.
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