Enchiladas De Pollo Y Chile Verde
Las enchiladas de pollo y chile verde son una cena moderadamente fácil. Hecho con 8 tortillas de maíz (6 pulgadas), apiladas y envueltas en papel de aluminio, 2 latas (5 oz cada una) de pollo en trozos, escurrido, 2 c. queso monterey jack rallado, 1 lata (4 oz) de chiles verdes picados y 1 lata (10 oz) de salsa de enchilada de chile verde, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Coloca las tortillas en el horno.
Calienta el horno a 425°.
Mezcla el pollo, 1 taza de queso y los chiles en un bol.
Mezcle la salsa para enchiladas, el agua y la crema agria en una medida de 2 tazas.
Unte 1/2 taza de mezcla de salsa en el fondo de una fuente para hornear de 2 cuartos.
Retire las tortillas del horno. Vierta 1/2 taza de la mezcla de pavo en el centro de cada tortilla. Enrollar para cerrar.
Coloque las enchiladas con la costura hacia abajo en una fuente para hornear. Vierta la mezcla de salsa restante sobre las enchiladas.
Cubrir con papel de aluminio. Hornee por 15 minutos o hasta que esté burbujeante.
Destape y espolvoree con la 1 taza de queso restante.
Hornee unos 10 minutos más hasta que el queso se derrita.
🍷 Maridajes Perfectos
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