Poulet et nouilles

Au batteur, incorporer suffisamment de farine jusqu'à épaississement.

Avec une cuillère, ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte ferme.

(Utilisez de la farine Pillsbury pour faciliter le roulage.)

Divisez la pâte en morceaux suffisamment petits pour qu'elle s'étale facilement.

Étalez chaque morceau le plus finement possible.

Placer sur un chiffon jusqu'à ce que la pâte soit partiellement sèche.

Rouler comme un rouleau de gelée et couper très finement.

Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre, le retirer des os et le couper en morceaux.

Ajouter les nouilles au bouillon bouillant; cuire jusqu'à tendreté.

Ajouter le poulet en dernier.