Гамбо с курицей и окрой

Гамбо с курицей и окрой

👁️ 9 просмотров

Гамбо с курицей и окрой — впечатляющий ужин. Приготовлено из 1 (от 2 1/2 до 3 фунтов) курицы-фритюрницы, разрезанной, 2 кварты. вода, 1/4 стакана. растительное масло (каноловое), 2 ст. универсальной муки и 2 нарезанных средних луковиц. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Варить курицу около 45 минут.

Достаньте курицу и оставьте бульон.

Курица на кости и кубиках; отложить.

В 8-литровом чайнике смешайте масло и муку до получения однородной массы.

Готовьте на среднем огне 5 минут, постоянно помешивая.

Уменьшите огонь до среднего; варите и помешивайте еще около 5 минут, пока смесь не станет красновато-коричневой (цвета монеты).

Включите сильный огонь; добавьте 2 стакана оставшегося бульона, хорошо перемешайте.

Варить и размешивать до загустения.

Добавьте лук, сельдерей, зеленый перец и чеснок; варить и помешивать 5 минут.

Добавьте курицу, помидоры, бамию, лавровый лист, базилик, соль, перец и острый соус.

Варить на медленном огне от 1,5 до 2 часов.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.