チキンとソーセージのガンボ
チキンとソーセージのガンボは印象的なディナーです。 3/4cで作りました。中力粉、野菜クッキングスプレー、1c。玉ねぎのみじん切り、1/2 c。セロリのスライスと7c。熱湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉を13 x 9 x 2インチのパンに入れます。
5分ごとに小麦粉を混ぜながら、400°で15分間、またはカラメル色になるまで焼きます。ダッチオーブンまたは大きなフライパンにクッキングスプレーを塗り、中火にかけて茶色のソーセージを焼きます。
水を切り、ペーパータオルで軽くたたいて乾燥させます。
ダッチオーブンからの水滴を拭き取ります。
茶色の鶏肉。水気を切り、軽くたたいて乾燥させます。
ダッチオーブンからの水滴を拭き取ります。
玉ねぎ、ピーマン、セロリをダッチオーブン（クッキングスプレーでコーティング）で柔らかくなるまで調理します。茶色の小麦粉を振りかける。
水の中で徐々にかき混ぜます。沸騰させます。
ソーセージを加えます（1/4インチのスライスに切ります）。鶏肉、ニンニク、月桂樹の葉、ウスターソース、ホットソース、タイム、塩、ネギ（オプション）を加えます。
火を弱め、混合物（蓋をせずに）を1〜1時間半煮ます。
ご飯の上にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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