Gumbo de Frango e Salsicha
Chicken And Sausage Gumbo é um jantar impressionante. Feito com 3/4 c. farinha multiuso, spray de cozinha vegetal, 1 c. cebola picada, 1/2 c. aipo fatiado e 7 c. água quente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Coloque a farinha em uma panela de 13 x 9 x 2 polegadas.
Asse a 400° por 15 minutos ou até ficar com cor caramelo, mexendo a farinha a cada 5 minutos. Salsicha marrom em forno holandês ou frigideira grande revestida com spray de cozinha em fogo médio.
Escorra e seque com papel toalha.
Limpe as gotas do forno holandês.
Frango marrom; escorra e seque.
Limpe as gotas do forno holandês.
Cozinhe a cebola, o pimentão verde e o aipo em forno holandês (revestido com spray de cozinha) até ficarem macios; polvilhe com farinha dourada.
Aos poucos, misture a água; deixe ferver.
Adicione a salsicha (cortada em fatias de 1/4 de polegada); adicione o frango, o alho, o louro, o molho inglês, o molho picante, o tomilho, o sal e a cebolinha (opcional).
Reduza o fogo e cozinhe a mistura (descoberta) por 1 a 1 1/2 horas.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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