Poulet et saucisses
Recette adoptée.C'est une recette facile.J'ai utilisé 6 moitiés de poitrine de poulet et 1 lb de saucisses italiennes en vrac et cela a très bien fonctionné. Je l'ai servi avec du riz. Cela m'a rappelé un peu un plat asiatique. C'était très bien. J'ai même aimé les poivrons verts et je n'aime généralement pas les poivrons verts.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif. ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirez le poulet; annuler. Réduisez le feu à moyen.
Dans la même poêle, faites cuire la saucisse, le poivron vert et l'ail en remuant jusqu'à ce que la saucisse soit dorée et que le poivron soit tendre.
Retirez le gras à la cuillère. Incorporer la soupe, l'eau, la sauce tomate et l'assaisonnement italien.
Chauffer jusqu'à ébullition et remettre le poulet dans la poêle. Réduisez le feu à doux.
Couverture; cuire encore 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose, en remuant de temps en temps.
Mélangez 1 cuillère à soupe de fécule de maïs avec les 2 cuillères à soupe d'eau.
Incorporer à la sauce et porter à ébullition.
Réduire le feu et poursuivre la cuisson en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Servir sur des nouilles ou du riz cuits chauds.
Remarque : La sauce se congèle bien.
🍷 Accords Parfaits
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