Pollo y guisantes

Batir el caldo de pollo, la salsa de soja, la maicena y el jengibre en un tazón pequeño; reservar.

Calienta el aceite en una sartén grande o en un wok.

Cocine y revuelva el pollo y el ajo en el aceite hasta que el pollo esté bien cocido, de 8 a 10 minutos.

Agregue los champiñones, las castañas de agua y la mezcla de caldo de pollo reservada.

Cocine hasta que la salsa comience a espesarse, de 3 a 5 minutos.

Agregue los guisantes a la sartén y cocine hasta que estén tiernos, de 3 a 5 minutos.

Transfiera a un plato y espolvoree con semillas de sésamo antes de servir.