Poulet et pois mange-tout

Name: Poulet et pois mange-tout
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup bouillon de poulet; 3 tablespoons sauce de soja; 1 tablespoon maïzena; 1 tablespoon gingembre moulu; 2 tablespoons huile végétale; 4 grosses moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées, coupées en cubes; 2 cloves ail, émincé; 1 1/2 cups champignons frais tranchés; 2 (8 ounce) cans châtaignes d'eau tranchées, égouttées; 3 cups pois mange-tout; 1 tablespoon graines de sésame

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 6 portions 👁️ 4 vues

Le poulet et les pois mange-tout sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 30 minutes. Composée de 1 tasse de bouillon de poulet, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, 1 cuillère à soupe de gingembre moulu et 2 cuillères à soupe d'huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Portions 6

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 315

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 10.3g 13%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 541mg 24%

Glucides totaux 17.3g 6%

Fibres alimentaires 3.8g 14%

Sucres totaux 4.4g

Protéines 37.6g 75%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Fouetter le bouillon de poulet, la sauce soja, la fécule de maïs et le gingembre dans un petit bol; réserve.

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok.

Cuire et mélanger le poulet et l'ail dans l'huile jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, 8 à 10 minutes.

Incorporer les champignons, les châtaignes d'eau et le mélange de bouillon de poulet réservé.

Cuire jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir, 3 à 5 minutes.

Incorporer les pois mange-tout dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 3 à 5 minutes.

Transférer dans une assiette et saupoudrer de graines de sésame avant de servir.