Enchiladas mit Hühnchen und Sauerrahm
Enchiladas mit Hühnchen und Sauerrahm sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Behälter Sauerrahm, 2 c. gehacktes, gekochtes Hähnchen, 1 (8 oz.) Pkg. Monterey-Jack-Käse, 1 c. Salsa und 2 EL. Mit gehacktem Koriander liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Mischen Sie 1 Tasse Sauerrahm, Hühnchen, 1 Tasse Käse, 1/4 Tasse Salsa, Koriander und Kreuzkümmel.
Etwa 1/4 Tasse Hühnermischung auf jede Tortilla geben.
Tortillas aufrollen.
Legen Sie die Tortillas in eine 13 x 9 Zoll große Auflaufform.
Mit der restlichen 3/4 Tasse Salsa belegen.
Abdecken und 30 Minuten bei 350° backen.
Mit der restlichen 1 Tasse Käse bestreuen; Weiter backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Mit Salat und Tomaten belegen.
Mit der restlichen 1 Tasse Sauerrahm servieren.
Ergibt 10 Portionen.
Vorbereitungszeit
20 Minuten.
Kochzeit
35 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
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